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☕️蜂蜜柠檬咖啡🇯🇵福冈咖啡店店主分享蜂蜜柠檬做法

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作为一个来自🇭🇰柠茶特别行政区的咖啡爱好者,到福冈旅行时喝到清爽的柠檬咖啡,酸酸甜甜,很是惊艳!柠檬和咖啡的香气相得益彰,而蜜渍柠檬的果肉吸收了咖啡的风味更有大人的味道。 和店主聊天时请教了做法,店主姐姐竟然无私告诉了我🥹

用料

☕️蜂蜜柠檬咖啡🇯🇵福冈咖啡店店主分享蜂蜜柠檬做法的做法步骤

步骤 1

【蜂蜜柠檬的部分】 🍋品质天然的柠檬(有机或自家种植) ► 一般超市的柠檬外皮有保鲜/防腐剂,如果一定要使用,建议用蔬果清洗液洗干净 🍯蜂蜜(400g) ► 我喜欢带花香的

步骤 2

【做法】 1. 玻璃瓶洗净,用热水消毒后擦干 2. 柠檬洗净擦干,切片去核 3. 把柠檬片放入玻璃瓶,一片柠檬一层蜜糖,直到蜜糖完全盖过柠檬 4. 加盖密封,放冰箱冷藏。 柠檬汁混合蜜糖形成的糖浆第二天开始就能使用,但柠檬片建议等一周才会变入味好吃。

步骤 3

【蜂蜜柠檬咖啡】 ► 一片柠檬,2小勺糖浆,配☕️任何{偏酸}口味的咖啡,热饮也可,加冰更佳 ► 试过不听劝使用偏苦的深焙咖啡,变成了柠檬感冒饮的味道…💊😑(柠檬味+苦味=药味)

步骤 4

咖啡风味和品质不需要太讲究,就算是味道平淡的咖啡,加了蜂蜜柠檬也会变好喝!(简直是普普咖啡的救星) 赶快分享给你身边的咖啡爱好者啦😙

菜谱创建时间:2023-08-12 15:49:07
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