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爆炒花蛤(小贝壳)
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作者:
学做100道菜菜
可以尽量多一些蒜末,小米辣,姜丝,爆炒,更入味,更香
用料
花蛤
500g
葱
3根
姜
5片
生抽
2勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
韭菜
10根
青椒
根据喜欢程度添加
小米辣
根据喜欢程度添加
爆炒花蛤(小贝壳)的做法步骤
步骤 1
花蛤用盐水泡一泡,吐沙,用冷水焯水,待用
步骤 2
姜丝,辣椒,爆炒
步骤 3
加入花蛤,加入韭菜、生抽、蚝油、盐、料酒翻炒
步骤 4
翻炒分钟出锅,肉质鲜嫩
菜谱创建时间:2023-08-09 18:33:50
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