1.虾开背 2.土豆胡萝卜等带根儿的菜都切稍微宽一点的条。 3.把土豆撒上薄薄的一层盐，大概5分钟。 4.洋葱切成大一些的块儿。 5.一勺糖，两勺生抽，一勺蚝油，调一个汁，稍微放一些胡椒粉也可以。 6.锅内倒油，土豆条炸熟胡萝卜，炸熟带根的菜稍微过一下油。 7 .把油倒出锅内，多剩一些油，把虾放到油里炒熟。 8.炒熟的虾夹出到盘子里，然后用炒出的虾油放入葱姜蒜炒香。再依次放入花椒粒儿，麻椒粒和辣椒段这些都要多一些。 9.煸炒出香味后，放入洋葱炒香，各种炸过的菜和没炸过的菜，炒几下之后放入大虾。然后再把调的汁倒入锅内翻炒。临出锅时放入香菜即可。

菜谱创建时间：2023-08-07 20:30:51

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