柠檬🍋鸡爪

作者： 媛媛的园

嫂子牌鸡爪

用料

• 鸡爪 5斤
• 姜 6-8片
• 料酒 适量
• 蒜 10瓣
• 白糖 1调羹
• 厨邦生抽 适量
• 龙眼井陈醋 适量
• 盐 适量
• 香菜 1小把
• 柠檬🍋 4个
• 辣椒🌶️ 1个

柠檬🍋鸡爪的做法步骤

步骤 1

泡鸡爪的做法： 冷水下锅开始煮鸡爪（不加盐），煮鸡爪，加姜，还有料酒，水开后3-5分钟捞起来，过冷水，沥干水等鸡爪冷却后，再倒入冰水，最后加调料，糖、陈醋、一点点白醋，厨邦酱油、辣椒、盐、蒜、姜、再加点柠檬或者柠檬汁。隔天就可以吃了 温馨提醒： 4斤鸡爪1个柠檬 3斤鸡爪最多1个柠檬 2斤鸡爪半个柠檬 （去皮不会苦，不去皮可能会苦）

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2023-08-04 23:24:43