红糖燕麦可可馒头

作者： 巧克力爱不爱草莓

第一次做没把握所以中途没拍照片，也没称重。没想到成品惊艳，满满品味，有丝丝的甜味，可可香，燕麦香，我很喜欢

用料

• 红糖 3块
• 面粉 一碗半
• 酵母 3-5g
• 可可粉 两勺
• 燕麦片 面粉的一半
• 奶粉 两勺
• 水 适量

红糖燕麦可可馒头的做法步骤

步骤 1

三块红糖，用和面的盆泡开，一盆底的水，大概没过红糖一半吧。

步骤 2

用化开的红糖水泡燕麦片，麦片把水浸满就差不多了

步骤 3

麦片泡软之后放两勺奶粉两勺可可粉（普通吃饭勺，尖尖的两大勺），还是根据盆里的水量放适量面粉，酵母，开始揉面

步骤 4

都说馒头的面要偏硬一些，我理解可能是因为硬面好塑形

步骤 5

做好一个个的馒头放蒸锅二发，发好后（按一下会回弹）大火20分钟，关火闷5分钟。

菜谱创建时间：2023-08-03 17:14:37