藕粉和干桂花放入碗中，加入少量水，搅拌均匀。
奶锅中放入两碗水，先下入洗干净的葡萄干开火，水开后煮两分钟，再放入洗干净的枸杞。
水开后加入醪糟，再次烧开后加入藕粉，立即搅拌，再烧开后关火。
喜欢吃甜的，可以加适量的糖，冬天来一碗热乎乎的醪糟藕粉汤，非常美味，夏天可以将它晾凉，放入冰箱冷藏一会儿，别提有多爽了！