佛手瓜炒肉片 家常快手菜

作者： 姥姥吃不胖

佛手瓜清脆可口，而且富含营养，含维生素C、胡萝卜素和钾。有理气和中、疏肝止咳的作用。 佛手瓜如两掌合十，因此也有佛教祝福之意。

用料

• 佛手瓜 1个
• 肉片 100g
• 调料：盐、花生油、鸡精、酱油、淀粉 适量
• 蒜头 1个

佛手瓜炒肉片 家常快手菜的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，放调料腌制（油、盐、生抽、鸡精、玉米淀粉）

步骤 2

佛手瓜竖着切一刀、再切片

步骤 3

热锅烧油放蒜片，将肉片炒熟

步骤 4

放佛手瓜一起炒，如果锅太干可以加一点点水，盖上锅盖焖一会

步骤 5

加盐、加蚝油调味，翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2023-07-30 00:58:57