西葫芦鸡蛋蒸饺

作者： 哼唧爱美食

用料

• 西葫芦 2根
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 3只
• 虾皮 5克
• 小葱 2根
• 蚝油 2勺
• 香油 2勺
• 食盐 适量
• 花椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 饺子皮 适量

西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤

步骤 1

虾皮泡水洗净

步骤 2

用少许油炒一下

步骤 3

胡萝卜擦丝

步骤 4

也用油炒一下

步骤 5

鸡蛋煎熟，用铲子压碎

步骤 6

西葫芦擦丝，加少许盐，静置15分钟，腌出水份

步骤 7

挤干西葫芦的水分

步骤 8

小葱切碎

步骤 9

混合西葫芦、胡萝卜、葱、鸡蛋和虾皮，加入香油、蚝油、花椒粉、五香粉和食盐

步骤 10

搅匀

步骤 11

包出喜欢的形状

步骤 12

水开上锅蒸10分钟

步骤 13

出锅

步骤 14

美味开吃！

菜谱创建时间：2023-07-29 07:48:00