清炒马齿苋

作者： 回眸时光冷

马齿苋不用过水也不酸，这是我家炒菜的秘诀之一！

用料

• 马齿苋 适量
• 大蒜 2个
• 油 猪油适量食用油适量
• 盐 适量

清炒马齿苋的做法步骤

步骤 1

首先放油，放入大蒜爆香。友情提示猪油炒素菜更香。

步骤 2

先放盐炒一下，再放入马齿苋。这里要说明一下，马齿苋要多含点水，但不能过，不然就是汤了。要想马齿苋不酸，下锅后不能放水！

步骤 3

炒到马齿苋变色转中火，稍微煮一会，不用盖。放味精起锅！

菜谱创建时间：2023-07-26 12:38:08