美味的柿子鸡蛋面

作者： 馋豆儿啊

方便、简单、好吃的面条，美味可口～

用料

• 细面条 一小把
• 西红柿 大半个
• 鸡蛋 1个
• 葱叶 2根
• 盐 2小勺
• 鸡精 1小勺
• 酱油/生抽 1汤勺
• 食用油 4汤勺

美味的柿子鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

备料： 大半个柿子切碎，2根葱花切断、一小把面条，以上备用。

步骤 2

2汤勺食用油，中火

步骤 3

放1根葱叶的葱花，炒3下，放入柿子

步骤 4

小火炒，把柿子炒成柿子酱

步骤 5

倒入3碗水（正常米饭碗），开大火

步骤 6

放入汤中1汤勺酱油

步骤 7

汤沸腾后，放入面条，搅散面条保证不粘锅即可。

步骤 8

放入2小勺盐、1小勺鸡精

步骤 9

面条沸腾后，转成中火，煮10分钟左右时用筷子夹断面条，轻松夹断可以出锅，放入碗中。

步骤 10

另起锅烧油，2汤勺食用油，蛋1个，中小火，正反面煎熟，一般3-5分钟。

步骤 11

蛋好了，放入面中，放入1个葱叶的葱花在面上。

步骤 12

大功告成✌

步骤 13

柿子味浓郁

菜谱创建时间：2023-07-25 19:59:09