黄瓜干蒸肉饼🥒开胃助消化

作者： 姥姥吃不胖

朋友来家里做客，给我带了一包黄瓜干特产。又有新菜式可以做啦！ 黄瓜干是粤西的特色，含有多种维生素、蛋白质、氨基酸和微量元素，营养价值高。可以增进小孩食欲、增强老年人消化吸收功能、促进妇女产后身体机能复原。

用料

• 黄瓜干 1条
• 前腿肉 200g
• 调味料：豉油/花生油/生粉 适量
• 葱花 适量

黄瓜干蒸肉饼🥒开胃助消化的做法步骤

步骤 1

黄瓜干提前泡半小时，可以降低咸味、吃起来更爽脆。切块备用。

步骤 2

前腿肉切块

步骤 3

剁碎/用搅拌机搅碎

步骤 4

加上黄瓜干，继续剁碎/搅碎

步骤 5

放豉油/花生油/生粉调味（黄瓜干本身是咸的，不用再放盐）

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步骤 6

步骤 6

大火蒸12分钟（大火蒸才不会出太多水），撒上葱花

黄瓜干蒸肉饼🥒开胃助消化的小贴士

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菜谱创建时间：2023-07-08 22:12:21