花椒手撕鸡

作者： 哎呀厨神

夏日炎炎，无乜胃口～

用料

• 花椒 1把
• 小米辣 1只
• 鸡腿 2个
• 盐 1茶匙
• 料酒 1汤匙
• 姜 3片
• 葱 1根
• 酱油 5汤匙
• 陈醋 2汤匙
• 杞子 1把
• 红枣 4颗
• 木耳 1把

花椒手撕鸡的做法步骤

步骤 1

将姜、葱、红枣、杞子、木耳、鸡腿隔水蒸15分钟。 蒸的过程做调味汁，花椒要油爆才香，将余下配料混合。

步骤 2

揭碗后有鸡汁

步骤 3

鸡腿捞上来泡冰水，撕好将配料混合，就可以吃了。

菜谱创建时间：2023-07-07 18:14:39