糖醋尖椒

作者： 翡翠蝉本尊

用料

• 尖椒 4-6个
• 蒜

糖醋尖椒的做法步骤

步骤 1

尖椒掰掉蒂，用筷子将里面的筋籽搅一下掏出来，切大段（用整根的也行）

步骤 2

大蒜切末

步骤 3

调个碗汁：2勺酱油，1勺醋，1勺糖，再兑点水

步骤 4

平底锅加热放点油，下入尖椒段

步骤 5

用铲子将尖椒压扁，两面煎到有点焦黄变软

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步骤 6

步骤 6

将碗汁倒入锅中，撒上蒜末，再烧一会让尖椒充分入味

糖醋尖椒的小贴士

这道菜夏天可以放凉了吃，也很开胃下饭

菜谱创建时间：2023-07-02 00:11:23