猪里脊用厨房纸巾擦干水分;
盐和花椒,把肉涂抹均匀,腌制几个小时;
加一点水,蒸熟即可; 开锅浓浓的花椒香;
找个深一点的碗,肉和蒸的汁水一起晾凉放冰箱浸泡一晚;
第二天切片,哈哈,是不是感觉很赞!
切薄片,嫩嫩的! 一餐需要多少切多少,剩下的继续浸泡着;
撒点黑胡椒或者椒盐,海盐都可以, 直接配菜,非常方便;
搭配韩式辣酱;
嫩嫩的;
我更喜欢配豆瓣酱;
简单做法,随时可取的优质蛋白,推荐给忙碌的朋友们呀!
小花为了记录自己的低卡饮食,写了个公粽号,喜欢可以去找我💗。 ✅【厨小花】,上百道细致的菜谱等你来!
这是在一本书上学习的预制菜做法,可用1-3天, 这道我觉得和卤牛肉一样,冷冻保存应该也没问题,用的时候也更方便快捷。 根据自己喜好随意搭配呀;