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雪菜毛豆

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作者: Polly_1229
到了吃毛豆的季节啦,下饭神菜雪菜毛豆

用料

雪菜毛豆的做法步骤

步骤 1

雪菜

步骤 2

毛豆米

步骤 3

配菜

步骤 4

热锅下猪油,没有猪油用其他油都行

步骤 5

油热把配菜放下去爆香

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步骤 6
步骤 6

配菜爆出味道后加入毛豆米 翻炒均匀

步骤 7

稍微翻炒一会,看到毛豆明显变色

步骤 8

加入雪菜

步骤 9

翻炒均匀后加水焖煮5分钟左右,盖锅盖前可以调味,我加了一点糖,1/3勺盐,我这个咸菜比较咸,大家可以先少加一点,出锅前再调整

步骤 10

成功

雪菜毛豆的小贴士

爱吃辣的可以在前面爆香配菜的时候加一点小米辣,焖煮的时候掌握不了水量就先少加一些,中间觉得没熟可以再加水焖煮的,没事儿不影响味道。

菜谱创建时间:2023-06-26 12:21:43
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