黄酱牛肉

作者： Kkkanau_

用料

• 牛肉
• 盐
• 味精
• 葱
• 姜
• 蚝油
• 酱油
• 大酱
• 肉蔻
• 香叶
• 花椒
• 肉桂
• 大料
• 茴香
• 丁香
• 香草
• 排草

黄酱牛肉的做法步骤

步骤 1

每种干香料一点点 一小块姜拍扁 大葱拍散斜切 加冷水煮，开锅后十多分钟

步骤 2

步骤 3

牛腱子用钉锤均匀扎孔

步骤 4

大酱+调料汤+蚝油+酱油+老抽+一点点点红色素+盐+味精，放入高压锅，上汽后12分钟

菜谱创建时间：2023-06-20 12:10:45