夏日腐乳炒通菜

作者： 懒懒的云朵

就是想吃腐乳的一天，没有煮粥，那就拿通菜炒腐乳吧，材料也超简单。。😉

用料

• 空心菜（通菜） 小把
• 腐乳 2块
• 蒜瓣 2-3瓣

夏日腐乳炒通菜的做法步骤

步骤 1

通菜泡水洗净，把菜叶和杆子分开。

步骤 2

蒜瓣切片或是切蒜粒。

步骤 3

腐乳两块，加水调成稀糊状。（忘记拍了，如果用广合腐乳的话，直接倒腐乳汁就OK了。）

步骤 4

热锅下蒜片爆香，放入菜杆翻炒，稍后放入菜叶，翻炒几下就可以倒入腐乳汁，炒至断生出锅。（腐乳有咸度，这道菜基本不用另外放盐。）

夏日腐乳炒通菜的小贴士

这道菜油可以稍微多一些。 菜量和腐乳用料看个人喜好调节。

菜谱创建时间：2023-06-18 14:30:26