下粥神器—捞汁仔姜🧆

作者： 糕级点心-青柠

冬吃萝卜夏吃姜，此时仔姜正当季，每年我都会腌制仔姜，去年用珍选海鲜捞汁腌制仔姜，很是美味爽口，诱人的下粥小菜越吃越上瘾，用珍选海鲜捞汁，上色快，味道香，今年又开始行动了👌

用料

• 新鲜仔姜 165克
• 珍选海鲜捞汁 半碗
• 蒜头 4瓣
• 小米椒 2个
• 香菜 一根
• 盐 少许

下粥神器—捞汁仔姜🧆的做法步骤

步骤 1

备好食材

步骤 2

将仔姜洗净去皮切片，加入少许盐腌制片刻，最好腌制一小时，蒜头、小米椒和香菜洗净切碎待用

步骤 3

把腌制过的姜片挤去水分，放入大碗中

步骤 4

把蒜蓉、小米椒和香菜放入碗中

步骤 5

倒入约半碗珍选海鲜捞汁，没过所有食材

步骤 6

腌制一小时以上的时间，使食材有有色有味

步骤 7

美味爽口的下粥神器，香气浓郁的捞汁仔姜配上可口的地瓜粥，快快享用吧👏👏👏

下粥神器—捞汁仔姜🧆的小贴士

腌制仔姜时间长些更入味，可放入干净的玻璃瓶中，冰箱冷藏，纯天然无添加，保质三、四天👌

菜谱创建时间：2023-06-14 22:17:38