黄皮竹丝鸡汤🐔--去油解腻，帮助消化😋

作者： 糕级点心-青柠

黄皮，属南方果品，剥皮即食，方便美味，酸酸甜甜的黄皮果肉可去油解腻，刺激食欲，营养价值很高，具有帮助消化，解毒止痛等功效。 黄皮可当水果吃，也可制成蜜饯，还能搭配鸡、鸭肉、猪肉猪骨等食材煲汤，黄皮竹丝鸡煲汤，既酸甜可口又滋补，属夏日汤羹中的佳品👍 分享制作方法，有兴趣的朋友们也可试试👏

用料

• 新鲜黄皮 100克
• 竹丝鸡（乌鸡） 250克
• 开水 约800克
• 香菜 二根
• 盐 6克。根据个人口味调整

黄皮竹丝鸡汤🐔--去油解腻，帮助消化😋的做法步骤

步骤 1

新鲜黄皮

步骤 2

黃皮洗净，用小刀在顶部切十字刀口，把核去掉

步骤 3

竹丝鸡（乌鸡）洗净，上锅焯水，去血腥味

步骤 4

香菜洗净待用

步骤 5

先将竹丝鸡放入电炖锅，加入开水慢火煲二个半小时，再放入黄皮再煲半小时至一小时

步骤 6

煲出来的汤水浓郁，清香可口

步骤 7

装在小砂锅，加点盐调味，撒上香菜，味道鲜美

步骤 8

鸡汤的美味和黄皮果肉的酸甜，喝上一碗，胃口大开，刺激味蕾，增加食欲😋

黄皮竹丝鸡汤🐔--去油解腻，帮助消化😋的小贴士

黄皮只吃果肉，皮有点涩味，不要吃哦 黄皮也可搭配鸡鸭肉、猪肉猪骨煲汤，都很可口美味的

菜谱创建时间：2020-07-10 01:15:16