干酵母用水化开。
盆中放入全蛋液，细砂糖，花生油，酵母水。搅拌至白糖完全融化。
放入中筋面粉（五得利六星，全超精小麦粉），和成表面光滑的面团。这个面团很稀，粘案板，需要带手套操作。
接下来，分割，滚圆，发酵。 室温23度，发酵了近4个小时。有些过度发酵了。把保鲜袋都粘住了。
上火160，下火150，预热烤箱。 调成上下火150度，烤20分钟。