把鸡肉切块,青椒,洋葱切片
三种菇清洗干净,切块!
烧开水
下菇,焯水
水开把菇捞出!
配料切好,准备下锅
鸡肉用料酒,酱油,生粉,盐腌制
热锅下油,下蒜片,葱头,炒一下
再下青椒
下洋葱,翻炒
下鸡肉丁,炒至熟后
下菇块翻炒后,加点鸡粉,再下葱翻炒几下关火!
装盘,出锅!