超简单原汁原味花蛤

作者： 后今

家住海边，从小吃的就是妈妈做的这种原汁原味的花蛤，简单却非常鲜美~复刻记录一下~

用料

• 盐 一小勺
• 花蛤 500克
• 芝麻香油 几滴

超简单原汁原味花蛤的做法步骤

步骤 1

鲜活花蛤买来后在水里滴几滴芝麻香油，先养半小时以上，让花蛤把沙子吐干净

步骤 2

锅里放少许水（不需要没过蛤蜊），再放一小勺盐

步骤 3

花蛤洗干净后放入锅中，开大火煮

步骤 4

煮到花蛤都张开贝壳了以后再煮30秒~1分钟就可以出锅啦

菜谱创建时间：2023-06-11 18:11:34