孜然排骨

作者： 觅轻尘

用料

• 排骨 300克
• 料酒 3勺
• 葱 2根
• 姜 2个
• 孜然粉 20克
• 辣椒粉 50克
• 盐 1勺
• 生抽 1勺

孜然排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，先下锅煮（加入料酒，葱段，生姜）。煮个半小时左右捞出放凉。

步骤 2

放去热油中炸至酥脆捞出，锅中剩点热油，放入适当调料，生抽上色，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，椒盐

步骤 3

放入葱花，又香又脆的排骨就好了，完全能脱骨不塞牙

菜谱创建时间：2023-05-30 20:40:37