自己腌的酸豆角就是好吃！就是特别费🍚

作者： 爱折腾的熹熹妈

用料

• 豆角，食盐

自己腌的酸豆角就是好吃！就是特别费🍚的做法步骤

步骤 1

1.挑选嫩豆角，捏着是硬硬的，感觉不是空心的，这样腌好的豆角才会是脆脆的口感。

步骤 2

2.把豆角清洗干净，天气允许的话最好是晒蔫蔫的，实在没太阳只能晾干或者风扇吹干了，还要洗干净腌豆角的容器。

步骤 3

3.把豆角切成想要的长度或者整条用腌搓均匀，咸淡就看自己的口味了！

步骤 4

4.把豆角放进提前洗干净准备好的可以密封的容器，我都是图方便，切成小块塞进矿泉水瓶子！5.静待花开，天气热的话四五天就可以了，看颜色变黄基本没问题，水是乳白色的！

菜谱创建时间：2023-05-24 19:34:30