食材准备好;
土豆削皮切成小块,火腿肠切块,小葱切粒;
锅里烧水,水开后放入土豆块,煮到过芯立马捞出沥干水份;
锅里倒油,倒入土豆块,中小火煎到表面变色,煎好的土豆扒弄到一边,倒入火腿肠块继续煎香,淋一勺生抽炒匀;
开始放味好美新奥尔良烤翅调料,继续翻炒;
起锅前加白芝麻和小葱,出锅装盘。
趁热吃土豆块外酥内软,和新奥尔良料口味太配了😋
煎土豆块需要耐心,火别太大;咸淡依自己口味来,只做参考。