清热的冬瓜绿豆排骨汤🍲

作者： 小土豆厨娘

很适合夏天喝的排骨汤，一点都不油腻。非常爽口☺️冬瓜性微寒，味甘、淡。绿豆性涼，味甘，入心、胃二经。二者均富含一定的营养成分，也可作为中药草👍🏻

用料

• 冬瓜 2斤
• 排骨 3
• 姜 4片
• 盐 5勺
• 料酒 1汤匙

清热的冬瓜绿豆排骨汤🍲的做法步骤

步骤 1

步骤 2

排骨放入冷水加入姜片和料酒，焯水捞出洗净备用

步骤 3

排骨和一碗绿豆放入砂锅，加两片姜片，倒入适量的水，煮开后关中小火熬制绿豆开花🫘 加上切好的冬瓜，煮至冬瓜软即可，加点盐就可以啦☺️

菜谱创建时间：2023-05-22 10:52:41