简单又好吃的家庭版扯面

作者： 左岸的小厨房

面条有好多种，个人比较喜欢切面和扯面😋 每次在外面吃怎么吃都吃不够 既干净卫生又劲道🍜 还可以和家人享受扯面的乐趣😄 一道扯面可以衍生出很多种吃法 比如汤面、拌面、油泼面、油泼面等等 做早餐也很快的 可以前一晚最好面团 早上直接吃扯面超级赞 赶紧与我一起动手做起来吧 记得交作业哦😝😝

用料

• 面粉 500g
• 温水 260g（适量添加）
• 盐 3g

简单又好吃的家庭版扯面的做法步骤

步骤 1

将活面机放入温水和盐，搅拌均匀，用手活面也一样哦！

步骤 2

然后在加入面粉即可，用活面功能搅拌均匀，我一般是20分钟！

步骤 3

这是活好的面团哦，光滑柔软

步骤 4

将面团分为两半擀出饼状，约1cm厚

步骤 5

将擀好的面饼切成适量宽的面

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步骤 6

步骤 6

找一个容器底部，周围刷上食用油，摆放有序，放一层刷一层油，防止粘连。盖好保鲜膜放入冰箱冷藏约3小时.再拿出扯面口感更好，抻住两边，薄厚看个人喜好😄

步骤 7

精致的汤面

步骤 8

超赞的油泼面

菜谱创建时间：2023-05-21 09:55:51