爆炒鱿鱼花

作者： 芫川

用料

• 鱿鱼花
• 小米辣
• 红椒
• 黄椒
• 大蒜

爆炒鱿鱼花的做法步骤

步骤 1

锅内水烧开，倒入料酒，放入冷冻鱿鱼花，焯水3-4分钟左右，捞出备用。

步骤 2

锅内热油（多一些），倒入大量蒜末、一点小米辣，炒香。

步骤 3

放入红黄椒丁、鱿鱼花，一勺生抽，一勺蚝油，盐和糖各一小勺（随具体量变动），大火翻炒均匀。最后出锅撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2023-05-19 20:10:24