素旦糕食材,是不是很简单的食材?!😀
除碗豆外其余食材去皮蒸熟。
蒸制的同时焯熟碗豆,过冰水备用。
蒸制的间隙同步准备一个碗,垫保鲜膜,樱桃蕃茄对半切开铺满碗。
土豆山药加入盐和黑胡椒粉,趁热压成泥。
放入压好的蔬菜泥,加入熟碗豆。
再次铺上蔬菜泥,抹平整。
倒扣盘中,撕掉保鲜膜。
燕麦粉先加水加盐拌匀至无颗粒状,倒入锅中开中火加热至中间冒小泡。
加入玉米粒和南瓜粒,混匀出锅装盘,撒点火麻仁装饰。
成品。
切开素旦糕是这样滴。