买了精五花肉,肥的不多,是我喜欢的
切麻将块大小,下锅煎至金黄。
加八角,辣椒,葱,姜片,翻炒均匀。我用了另一个锅,加800毫升水,加味好美红烧肉料包煮开,加入炒好的肉块,炖煮一个小时。
在这个时间炸好小土豆,和胡萝卜煮好鹌鹑蛋
把煮好的肉倒回大锅,开盖大火煮至收汁。
差不多收成这样就好了,装盘出锅。
撒点芝麻和小葱,超级下饭。
感谢味好美。