做的最成功的烤鸡！

作者： Happy_Foodies

这个腌料腌过的鸡肉又香又嫩，一顿晚餐就全吃了

用料

• 整鸡 2公斤半左右的大鸡
• 小土豆 650克
• 小胡萝卜 340克
• 洋葱 1个
• 橄榄油 3汤匙
• 盐和胡椒 各1/2勺
• 腌料：
• 水 3.7升
• 盐 100克
• 糖 100克
• 橙子 1个
• 柠檬 1个
• 鲜百里香 3枝
• 鲜迷迭香 3枝

做的最成功的烤鸡！的做法步骤

步骤 1

将腌料中的柠檬和橙子切块，准备个大桶所有腌料和整鸡放入水中，冰箱冷藏腌制4—6个小时。

步骤 2

蔬菜洗净切块，两汤勺橄榄油加半勺盐和胡椒和蔬菜搅拌均匀

步骤 3

整鸡从腌料中取出，擦干表面后将腌料中的柠檬，橘子和香料塞入鸡肚子中。烤盘中放入蔬菜然后摆上整鸡，在鸡肉表面刷一层橄榄油。

步骤 4

烤箱预热至220摄氏度，烤制1.5个小时（根据鸡肉大小调整时间），为了鸡肉更嫩可以烤完后用锡箔纸包裹20分钟会儿👍

菜谱创建时间：2023-05-11 11:14:49