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五指毛桃香鸡
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作者:
sumxmer
有高压锅就行,非常简单省事,保留食物的原本香味
用料
鸡不要太老
900g
五指毛桃
40g
酱油、蚝油、糖、芝麻油、料酒
按自己喜欢的口味加
山西人承认的好老醋
1tsp,增加味道的层次
姜
随便片
五指毛桃香鸡的做法步骤
步骤 1
调好酱汁,给鸡按摩,放进口袋里尽量排出气体,束好口袋放冰箱面壁思过一晚上,其间翻动三次
步骤 2
姜片铺底,五指毛桃铺底,袋子里的液体倒进鸡肚子里,鸡搁进去压
步骤 3
压到筷子能分开肉哈,撕开浇上锅里的汁儿
菜谱创建时间:2021-09-12 21:56:07
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