记录100%全麦无糖低油面包

作者： 来吃饭sss

老公健身，兵草先行，不论健身与否，健身餐先吃上。

用料

• 全麦粉 300克
• 酵母 3.5克
• 舒化牛奶 220ml
• 鸡蛋 1只
• 盐 3.5克
• 代糖 10克
• 水 20毫升
• 黄油 10克

记录100%全麦无糖低油面包的做法步骤

步骤 1

黄油的热量

步骤 2

全麦面粉热量

步骤 3

牛奶的热量

步骤 4

除黄油外，丢厨师机中速五分钟后加入黄油，中速十分钟，密封室温发酵1小时左右，塑形，放箱子发酵30分钟左右，提前预热烤箱上下230，还有陶粒。二发完成，浇开水一汤勺在加热好的陶粒盘上，立刻放入面包，17分钟左右。

菜谱创建时间：2023-04-20 00:31:55