狼牙土豆

作者： 肉肉烧

邻居送了一大袋土豆过来，个头又大，一个都有小半斤。炒土豆丝吃腻了，换个花样吃。用土豆复刻街口小吃，狼牙土豆，一口咸香诱人。无需繁琐的调料，一瓶珍选捞汁全搞定。它经过科学配比，多种调料集一身，口味酸甜咸鲜，无论捞拌蔬菜拌肉，怎么捞都好吃。

用料

• 土豆 一个
• 珍选捞汁 50毫升
• 香菜 2根
• 葱花 2根
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 芝麻 适量
• 蒜末 适量

狼牙土豆的做法步骤

步骤 1

土豆清洗干净去皮

步骤 2

将土豆切厚片

步骤 3

用狼牙刀切成波浪状，或者直接切长条也可以，再用水清洗掉表面淀粉，防止氧化变色

步骤 4

锅中倒入适量油，油不需要多，把土豆倒进去炸熟，喜欢软烂口感可以多炸一会

步骤 5

取一个小碗，加入蒜末芝麻葱花还有辣椒粉，能吃辣的，辣椒粉可以多放点

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步骤 6

步骤 6

浇上热油，激发香味

步骤 7

将蒜香油倒进土豆中，撒上香菜和葱花

步骤 8

再淋上珍选捞汁，它经过科学配比，多种调料集一身，无需添加生抽等调料，简单方便，拒绝繁琐

步骤 9

将所有材料搅拌均匀，就可以来吃啦，轻松复刻街口小吃，咸香诱人

菜谱创建时间：2023-04-16 22:41:09