一朵干银耳对半切,取一半泡水,泡软即可,我泡了10分钟左右,实际不需要这么久
泡软的银耳去蒂,清洗干净,手撕成小片
撕好的银耳放电压力锅,加水,选蹄筋档(这个模式一般30分钟左右),开煲
煲好之后,放气,放入剩下的材料,选火锅档(即普通加热模式),搅拌,直至冰糖融化,红枣片泡开即可。为了加快速度,火力我选了最大档。
如图,有出胶,开喝