主食:猪油菜饭

作者： 电信章鱼111

用料

• 东北长粒米 2.5杯
• 腊肉 1块
• 广式香肠(广州酒家) 1包
• 矮脚黑青菜(上海青) 12颗
• 猪油 适量
• 盐、鸡精 适量

主食:猪油菜饭的做法步骤

步骤 1

【这是要准备的食材】

步骤 2

备好食材 🔷腊肉切小块 🔷香肠切片 🔷青菜去根、洗净、用剪刀剪碎 🔷备好猪油 🔷淘好米

步骤 3

🔷热锅冷油，锅内放少量猪油

步骤 4

🔷倒入腊肉和香肠，翻炒至透明

步骤 5

🔷炒好的腊肉和香肠，铺匀在米上 （油留在锅中，炒青菜）

步骤 6

🔷电饭煲中加入少量水，刚好没过肉 🔷按正常煮饭键

步骤 7

🔷电饭煲提示饭熟后，不要开盖 🔷这时，锅中油热一下，倒入青菜翻炒 🔷加入适量盐、鸡精 🔷煮好的米饭和肉，倒入青菜锅中 🔷翻炒均匀，盖上锅盖焖5分钟

步骤 8

🔷出锅前加入一大勺猪油，拌匀

菜谱创建时间：2023-04-13 20:34:51