牛干巴炒树头野菜

作者： 厨神如画V

树头野菜放雪平锅焯个水，聚嗨盘架上炫彩不粘锅，炒个牛干巴炒树头野菜，树头菜好嫩，牛干巴香到没朋友👍🏻

用料

• 3颗树头菜，牛干巴100克，50克左右的乌克兰葵花籽油，3颗干辣椒，紫皮独蒜一颗，小黄姜片3~5片，喜玛拉雅粉盐1/4茶匙，L阿拉伯糖1/4茶匙

牛干巴炒树头野菜的做法步骤

步骤 1

见过树头野菜吗？很多人叫它赤老包，因为满树的刺，极其不好采摘，很是珍贵。

步骤 2

3颗树头菜去头，剥掉外壳冼净斜切片，

步骤 3

雪平锅烧开半锅水，树头菜焯水杀青。树头菜变绿，水沸腾即可捞出来。

步骤 4

聚嗨盘架上炫彩不粘锅，倒50克左右的乌克兰葵花籽油，放3颗干辣椒剪段，独蒜一颗切片，小黄姜片3~5片，炒几下爆香

步骤 5

放入我们团的牛干包100克(一块切为3小块)，炒几下，微微打卷。

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步骤 6

步骤 6

倒入焯好水的树头菜，在树头菜上放1/4茶匙喜马拉雅粉盐，1/4茶匙L阿拉伯糖。

步骤 7

翻炒几下，即可出锅，牛干巴真的很香😋

步骤 8

树头菜又香又嫩。

菜谱创建时间：2023-04-11 23:32:47