电热饭盒蒸速冻成品小酥肉搭配麻汁大头菜

作者： 有趣的张工

社区团购买的速冻成品小酥肉，用蒸的方法也能吃，还有点像粉蒸肉的意思。

用料

• 大头菜 1/4 颗
• 速冻小酥肉 若干
• 大蒜 几瓣
• 芝麻酱或花生酱 一勺
• 盐 适量

电热饭盒蒸速冻成品小酥肉搭配麻汁大头菜的做法步骤

步骤 1

一撮盐，码个底味。

步骤 2

1/4 的大头菜切好放盆里，大头菜，学名甘蓝，还叫卷心菜、圆白菜等等好多。这个菜真不错，便宜还耐放。

步骤 3

芝麻酱，用花生酱也可以，吃了很久，感觉做蒸菜必备啊。

步骤 4

放到菜里

步骤 5

再切几瓣大蒜，大蒜也是总结出的蒸菜必备，调味增香。

步骤 6

从冰箱冷冻里拿出的速冻小酥肉，油炸吃最快乐，用烤箱烤着吃也很不错，空气炸锅也很方便。

步骤 7

根据自己的食量放，天热了，这速冻成品带起来也有保鲜的作用，不会坏。

步骤 8

今天吃米饭，追求健康，混着黑米吃。

步骤 9

淘洗下，盆里留点水带着去上班，黑米要泡下才好熟，留点水一上午湿润着正合适。收拾好就去赶地铁上班了。

步骤 10

好 转眼到中午了，黑米润了一上午准备加白米，我都提前放公司一些大米，方便中午做。

步骤 11

电热饭盒里加水，大概 150ml，蒸混黑米的大米得 40-50 分钟吧

步骤 12

米放下层

步骤 13

肉和菜容易熟些，就没一块蒸，先蒸会米。

步骤 14

给带肉和菜里也加点水，为后面成熟后的搅拌做准备。

步骤 15

一刻钟后再放的菜，一开始就一起蒸也行，我是做的多了，有点追求口感。

步骤 16

静静的等待成熟即可。

步骤 17

自动断电时间到，端出来看看。

步骤 18

混合黑米饭

步骤 19

小酥肉和大头菜一定充分搅拌下，让底下的盐，芝麻酱，蒜瓣都混合起来，整体味道鲜香可口。

步骤 20

小酥肉，有点粉蒸肉的感觉。

电热饭盒蒸速冻成品小酥肉搭配麻汁大头菜的小贴士

小酥肉买大品牌的，肉能多些，味道也好。

菜谱创建时间：2023-04-10 13:05:34