一口气能喝十碗的番茄蛋汤

作者： 小胖的美食日记m

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 3个
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 平菇 4朵
• 白菜 一小颗
• 鸡精 适量

一口气能喝十碗的番茄蛋汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中，加点盐，顺时针（或者逆时针）搅拌（尽量往一个方向）

步骤 2

准备蔬菜：平菇，青菜，西红柿（喜欢其他的也可以加入其他的哦） 蒜切片，姜切丝

步骤 3

冷锅热油，倒入鸡蛋（炒一下的鸡蛋会更香），定型后翻面

步骤 4

盛出鸡蛋备用，另炒西红柿（可以炒出汁水）

步骤 5

等🍅炒出汁，加入我们的饮用水，放入全部的蔬菜（锅里加盐），煮至沸腾。

步骤 6

沸腾后，放入刚炒好的鸡蛋，一起煮个2.3分钟，放鸡精，起锅～

一口气能喝十碗的番茄蛋汤的小贴士

还有一种做法是鸡蛋可以不用炒，等锅里沸腾了，直接把鸡蛋液淋入锅内就好，但我个人比较喜欢像上面这样做😄😄😄😄😄😄

菜谱创建时间：2023-04-06 19:15:15