备齐食材,木耳是事先泡发好的,如上图。
黄瓜洗净后放在砧板上,在黄瓜的两边各放一根筷子,以免切的时候把黄瓜切断了,然后直刀切片,每片的厚度是0.2厘米,切到筷子的时候就把刀抬起来再切下一刀,一直切到黄瓜的尾部,如视频所示。
直刀切好后把黄瓜翻转180度°黄瓜的两边还是各放一根筷子,然后45度°斜刀切片,每片的厚度还是0.2厘米,切到筷子的时候把刀抬起来,再切下一刀,一直切刀黄瓜的尾部,如视频所示。
整根黄瓜切好啦,比原来长了很多很多呀,是不是很神奇?很漂亮?
香菜洗净切段,小香葱洗净切小段,蒜去皮洗净切粒,小米辣洗净切小段备用,如上图。
把切好的黄瓜放在盘子里的周围,中间放上木耳,如上图。
再放上切好的香菜、小香葱、蒜粒、小米辣,如上图。
重点来了,把我们美味又万能的珍选捞汁倒进去,有珍选捞汁就不需要放任何调味料了,简单快手,省时省力,珍选捞汁没过食材的三分之二就可以。如上图。
我为了拍照美观所以没有搅拌,吃的时候拌一拌,一道清新爽口又解腻,重点是超减脂的美味就这么简单的完成啦!大口嗨吃也不怕胖呀,亲们来试一试吧,包您满意啦😁
1、食材的用量可以根据自己家用餐人数加减。 2、您也可以选用您喜欢吃的食材来做,用这款珍选捞汁,真的很方便,省时省力,万物皆可捞啦!