没有甜面酱的酱肉丝

作者： 我带饭啦

要买里脊里脊 小里脊没有就大里脊千万不能买盖板肉其他肉

用料

• 里脊 1块

没有甜面酱的酱肉丝的做法步骤

步骤 1

没买到小里脊，老板推荐盖板肉说也很少的一块 ，那我试试吧

步骤 2

切丝儿

步骤 3

姜片和五香粉少量盐和酱油 淀粉 食用油腌制1小时

步骤 4

热锅凉油 下肉丝滑散

步骤 5

这个肉第一次炒 感觉会打卷 好像要翻车😄

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步骤 6

步骤 6

加酱油 耗油 鸡精和豆瓣酱 （没有甜面酱我放了一点点糖）

步骤 7

慢慢煸炒

步骤 8

油亮的肉丝

步骤 9

大葱斜刀切丝儿（这样把长纤维切断，吃的时候不塞牙）蒸鱼的时候葱丝是卷着切出长长的葱丝用途不一样，切法也不同

步骤 10

准备吃饭

步骤 11

味道还是不错的

菜谱创建时间：2023-03-31 22:08:47