鱼香肉丝

作者： 圆满的小食记

鱼香肉丝也太下饭了，连干两碗饭的节奏

用料

• 瘦肉 300克
• 木耳 5朵
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1根
• 蒜 4瓣
• 豆瓣酱 半勺
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 适量
• 淀粉 适量

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

1勺生抽，2勺醋，半勺生抽，1勺蚝油，半勺糖，半勺豆瓣酱

步骤 3

1勺淀粉

步骤 4

加大半碗水，搅拌均匀备用

步骤 5

肉切丝2勺生抽，2勺料酒，1勺淀粉，搅拌均匀腌制20分钟

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步骤 6

步骤 6

油热加蒜末炒香

步骤 7

加肉丝翻炒均匀

步骤 8

加入胡萝卜，青椒，黑木耳

步骤 9

翻炒均匀后

步骤 10

加入调好的料汁

步骤 11

翻炒均匀，大火收汁即可

步骤 12

步骤 13

步骤 14

菜谱创建时间：2023-03-28 18:12:52