苏而不斋的素菜

作者： 偶尔在厨房

春天来了，饮食从健康开始，晚上就吃点素减轻肠胃负担。有豆芽、鸡蛋🥚、生菜🥬、香葱和千叶豆腐，也不“斋”噢😋。

用料

• 豆芽 100克
• 千叶豆腐 100克
• 香葱 2条
• 鸡蛋 4只
• 生菜 50克
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 油 适量

苏而不斋的素菜的做法步骤

步骤 1

备料：豆芽切碎、千叶豆腐切粒、香葱切粒

步骤 2

鸡蛋炒碎

步骤 3

下油，豆腐粒翻煎至表面微黄

步骤 4

加入豆芽碎继续翻炒片刻

步骤 5

加入蚝油、生抽翻炒均匀，撒入葱花

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步骤 6

步骤 6

出锅，配上生菜🥬开餐吧

菜谱创建时间：2023-03-21 20:51:28