生炒排骨🍖

作者： 蕓蕓吖

用料

• 排骨 一斤（切段）
• 大蒜 五瓣（切粒）
• 姜 半块（切片）
• 葱 三根（切段）
• 小米辣 一个（切粒）
• 玉米淀粉 一勺（放水搅拌）
• 食用油 （适量）
• 盐 （小半勺）
• 糖 （一勺）
• 料酒 （两勺）
• 老抽 （少许）
• 酱油 （小半勺）
• 耗油 （一勺）
• 胡椒粉 （少许）
• 鸡粉 （少许）

生炒排骨🍖的做法步骤

步骤 1

排骨用清水浸泡三次，清洗干净 开大火放油进去炒干排骨水分 然后放姜，蒜和排骨翻炒一分钟 接着放料酒翻炒两下 放调料盐，糖，酱油，耗油，老抽，胡椒粉，鸡粉，小米辣，放一点水进去焖三分钟 最后放玉米淀粉，葱大火收汁就可以了

菜谱创建时间：2023-03-20 21:57:18