酸菜鱼块…酸菜鸡块……如果你爱吃🐟，爱吃酸辣，这个你一定要学下✅

作者： 荷碧

春天了，天热了，感觉没那么有胃口了，给麻麻做了下饭菜，酸辣开胃～ 保姆级教程，新手小白做法，也是简单～ 买了酸菜鱼调料，这个太方便了，无需加其他调料，做出来的鱼不腥，鱼肉鲜嫩，里面的酸菜，酸辣可口，超级下饭✌️～ 麻麻吃了两碗饭，直呼鱼做少了😅～

用料

• 鳊鱼 1条（400克左右）
• 酸菜鱼调料 1包
• 黄酒 适量
• 香菜 两棵
• 油 适量

酸菜鱼块…酸菜鸡块……如果你爱吃🐟，爱吃酸辣，这个你一定要学下✅的做法步骤

步骤 1

新鲜鳊鱼一条，洗干净，我的有点小了，开始想蒸😄

步骤 2

酸菜鱼调料包：腌鱼料、调料包、酸菜包

步骤 3

🐟鱼洗干净切成小块，放点黄酒，加入适量腌鱼料，酸菜鱼调料包里面的

步骤 4

🐟抓匀，腌制15分钟左右

步骤 5

🐟锅内倒入油，放入腌制好的鱼块，煎一会

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步骤 6

步骤 6

🐟煎至两面金黄，盛出备用

步骤 7

🐟锅内重新倒入油，放入酸菜炒闻到香味

步骤 8

🐟加入煎好的鱼块，加调料包，一定要少加，再加适量水煮五分钟左右

步骤 9

🐟鱼入味，汤汁不要完全收干，盛出，撒香菜👌

步骤 10

🐟剩下的调料，隔天做了酸菜鸡块，也不错，也是光盘的一天，哈哈～

步骤 11

🐟顺便做了便当，带出去野餐～

酸菜鱼块…酸菜鸡块……如果你爱吃🐟，爱吃酸辣，这个你一定要学下✅的小贴士

1.煎鱼后的油，尽量不用了，有点腥，不介意也没关系，直接用煎完鱼的油，炒菜 2.每家口味不一样，调料一定要酌情加

菜谱创建时间：2023-03-16 07:39:45