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春天的味道--香椿拌豆腐

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作者: SMYBreeze
我爹在小区里种的几棵香椿树发芽了,被我这个馋猫盯上,哈哈

用料

春天的味道--香椿拌豆腐的做法步骤

步骤 1

我爹把香椿孙子都给掰回来了,接下来要长一阵了🤔

步骤 2

洗净的香椿放入沸水中汆烫30秒,过凉水备用

步骤 3

过凉后是不是美极了,非常嫩 不能烫时间久, 不然口感就不好了

步骤 4

水份攥干,切丁(不要太小)

步骤 5

豆腐切丁放入沸水中汆烫1分钟,捞出

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步骤 6
步骤 6

豆腐,香椿,味精,盐,烧热的豆油,拌均匀就可以开吃啦! 放凉后食用口感更佳。

菜谱创建时间:2023-03-15 23:37:34
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