耗油菜心(简单快速)

作者： 可乐爱小猪

现在是吃菜心的季节，清甜。平时菜心都是炒着吃，味道实在好，今天换换口味。

用料

• 菜心 一把
• 蚝油 一大勺
• 油 适量
• 水 适量
• 蒜 三瓣
• 生抽 两勺
• 盐 适量

耗油菜心(简单快速)的做法步骤

步骤 1

准备一把菜心，洗干净备用。

步骤 2

准备好蒜头碎，一点小米辣。

步骤 3

耗油，生抽，水，调成半碗水备用。

步骤 4

先把梗的部分煮饭变色，再丢下去，梗比较粗没有叶子快熟。

步骤 5

煮熟就可以捞出，沥出水分。

步骤 6

炒调料，放入猪油，倒入蒜蓉，要小火，我一不小心火大了。

步骤 7

倒入调好的浇汁，最后放入小米辣。根据自己口味放入适量的盐。

步骤 8

然后浇菜心上就可以啦！

菜谱创建时间：2023-03-15 11:54:54