超简单在家爆炒大排档花甲

作者： dayday豆

用火锅底料来代替各种备料调味料，使得这道菜从备料到出锅，十分钟搞掂！ 爆炒蛤蜊，爆炒花甲

用料

• 花蛤 1公斤
• 蔬菜 按喜好
• 火锅底料 1/3块至1/2块
• 蒜 几瓣
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量

超简单在家爆炒大排档花甲的做法步骤

步骤 1

我买的是冷冻的花甲所以不用吐沙，如果是新鲜的可以先泡盐水让蛤蜊吐沙

步骤 2

花甲洗净，放入开水锅中煮2分钟捞出沥干水分

步骤 3

锅中放入火锅底料和大蒜

步骤 4

炒出红油

步骤 5

加入喜欢的蔬菜炒至断生

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步骤 6

步骤 6

加入花甲翻炒

步骤 7

加入蚝油，砂糖，酱油，翻炒均匀

步骤 8

可适量加点水淀粉勾芡，出锅啦

菜谱创建时间：2023-03-12 15:21:21