【长豆角炒肉丝】★家常菜/下饭菜

作者： 大隐于食一解压

保健：豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症。

用料

• 豇豆(长豆角) 300克
• 梅花肉(雪花肉)，猪肉 300克
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 小葱 适量
• 小米辣🌶️(不吃不放) 2个
• 黄豆酱(少吃不上火)

【长豆角炒肉丝】★家常菜/下饭菜的做法步骤

步骤 1

长豆角切段，肉切丝，

步骤 2

水烧开，加一勺盐一勺油，倒入豆角，这样入个底味又翠绿，水开再煮1分钟，煮熟捞出备用，

步骤 3

热锅放油，大火🔥先炒肉丝15秒，开小火🔥再放入黄豆酱、姜、蒜、葱，料酒，开大火炒15秒炒香，

步骤 4

再放入"长豆角、酱油、蚝油，一点点盐，翻炒几下，关火装盘。

菜谱创建时间：2023-03-09 11:36:17