鼠曲草洗干净后捞出,锅中烧开水,水开后放入准备好的鼠曲草,加5克小苏打,煮2-3分钟放入凉水中,挤干水分就可以了。
果汁机分几次取160克鼠曲草加入450克开水,放入果汁机打碎。(如家有破壁机鼠曲草加入1800水一次直接打碎)
1500克糯米粉加入1000粘米粉加入300克糖,倒入鼠曲草汁把它揉成团。
1000克笋干,750五花肉,香菇50克分开用绞肉机绞成颗粒即可,锅中放油加入五花肉炒出油脂,倒入香菇炒菜香味,再加入笋干炒香,放盐,耗油,酱油,胡椒粉炒几下倒出备用。
分成剂子,每个剂子40克,给它团成圆。
包入陷料,锅中放水烧开。
放入锅中蒸15分钟。
淡淡的清草香,糯叽叽的口感!春天的味道#